肥肠鸡价目及市场分析
编辑：未知 时间：2023-03-04 点击：
肥肠鸡价目及市场分析
产品分析：
严格的说肥肠鸡是一种新型火锅，鸡肉口感细腻，肥肠回味余香。经营模式大众化简单化，利润高，一般在百分之五十以上。市场反响程度高。做为一种新型餐饮的出现是广大创业者一个不错的选择。
学习流程：
1 选着上好的土鸡，加工肥肠(专门处理方法)。
2 熬制肥肠鸡底料（由香料配比而成）
3 加工烹调。
4 炒制火爆鸡丁。
5 火爆肥肠。
6 麻辣味调制。
7 配菜加工处理摆盘
8 经营指导。
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