新疆大盘鱼的做法步骤
1.黑鱼,收拾好,洗净
2.黑鱼因嘴里有锋利的牙齿,类似犬牙而得名,是凶猛的肉食性鱼类,流线型的体形类似鲨鱼
3.黑鱼只有中央一条独刺,背部肉质紧密厚实,为了入味,我受松鼠鳜鱼启发,今天给它打上交叉的花刀
4.炒锅多放些葵花油,5成热时入锅炸制。黑鱼太长只好这样蜷着了
5.准备好的葱姜蒜、青椒头、干朝天椒
6.懒省事,没有把黑鱼去出锅。舀出多余的油,留底油放入青花椒(比起红花椒有特殊的椒香)、干花椒炸香
7.再放入葱姜蒜、青椒蒂,烹香
8.调料先倒入醋,随着蒸汽蒸发可以去腥
9.再烹入红酒,增色提鲜
10.然后放入酱油,增色提味
11.锅中蒸腾出各种调料的香味,然后加温水没过黑鱼
12.开锅,撇去浮沫,转中火炖,坐等美味出炉
13.收好汤汁,倒入大盘中,撒上葱叶青椒丝
14.复合着多重香料味,看这种蒜瓣肉,鲜嫩可口
客服部与客户(广告主)进行日常沟通,处理客户项目页面制作和维护等问题,提高客户满意度
电话:
品牌推广与各媒体进行广告合作,推广网站,扩大网站知名度!
电话:
公司名称:
联系方式:
媒体合作:
客服QQ:
我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目