江安麻辣凉粉
[江安麻辣凉粉]简介
江安麻辣凉粉,是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃,春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖,深受江安人欢迎。
[江安麻辣凉粉]详细介绍
江安麻辣凉粉,是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃,春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖,深受江安人欢迎。如今麻辣凉粉经过厨师们的改头换面,已经登上了大雅之堂,成为正式菜肴,摆上了宴席。
江安麻辣凉粉的制作方法:
1、把绿豆粉和水按1:6的比例调开,放到火上加热,不停地搅拌,以免糊底。
2、大概5分钟,锅里的绿豆粉变成啫哩状,搅拌起来比较费劲了,就可以关火了。
3、接着把凉粉放凉,然后再放进冰箱里冷藏。待凉粉凝结好后,从冰箱取出,扣在菜板上,用刀或者专门的凉粉刮子切(刮)成条状。
4、接下来就是凉粉调料的配置。既然叫麻辣凉粉,那辣椒油和花椒油是一定少不了的,此外还需要酱油、香醋、麻油、少许白糖、姜水、蒜水、鸡精等,和凉粉拌均即可食用。
客服部与客户(广告主)进行日常沟通,处理客户项目页面制作和维护等问题,提高客户满意度
电话:
品牌推广与各媒体进行广告合作,推广网站,扩大网站知名度!
电话:
公司名称:
联系方式:
媒体合作:
客服QQ:
我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目